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猪肉上面的印章究竟是什么意思?为什么有不同颜色的印章呢?
1、盖红色的章：红色的章来代表老母猪的肉，价格低一点。盖蓝色的章：红色的章来代表公猪的肉，价格贵一点。盖章的方式不同：盖红色的章：激光灼刻，颜色是深入到猪皮里面的，无法擦除。
2、合格章为圆形章，这个印章的颜色没有严格规定，有蓝色、红色、紫色甚至绿色。另外不合格的猪肉印章，一般是三角形的高温章和x形销毁章，印油为红色，一般经检疫人员检疫而印有这种章的猪肉，屠宰场须实施无害化处理。形状不同。
3、不容颜色章的意思 蓝色的印章是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章；紫色的印章是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章；红色的印章则是等级章。
4、合法印章的印泥是用食用色素制成的，对人体无害，不易擦掉.而冒印章的印泥往往用非食用颜料制成，容易擦掉.猪肉上的印章是一个合格证明检疫印章是检疫部门盖在猪肉和食用油包装上用以辨别其安全程度的 印章，有多种。
猪肉上的印章颜色代表什么
1、猪肉盖章颜色分别是蓝色，红色，紫色三种章。蓝色的是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章；紫色的是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章；红色的则是等级章。
2、猪盖章颜色分别代表如下：圆形的印章说明猪肉已经通过了检疫，是可以放心食用的猪肉。X形状的印章，如果碰到这种形状的印章，大家要引起高度警惕，这种印章说明这种猪肉是不能销售的，千万不要傻傻购买。
3、猪肉上的印章颜色代表猪的性别。猪肉上的印章颜色有两种，一种是红色另一种是蓝色。猪肉上的红色印章表示该猪肉是母猪肉。猪肉上的蓝色印章表示该猪肉是公猪肉。
4、猪肉上的印章颜色表示如下：蓝紫色的章是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章，检验这个猪肉是否值得放心食用。红色的章则是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章，检验猪肉是否合格。
猪肉绿色章和紫色章的区别是什么?
1、猪肉绿色章和紫色章的区别是：定义区别 蓝色章为检验章，是定点屠宰企业加盖的食品检验合格章，绿色章为检疫章，是动物检疫站负责检验后盖的动物检验检疫章。
2、特点不同：猪肉上的紫章就是检验合格的意思，一般卫生许可部门在宰杀完毕的生猪上盖的印章为蓝绿色，但由于地域差异，有的地方也会使用不同颜色的印章。
3、特点不同：猪肉上的绿章子是经检验合格，认为品质良好。猪肉上的紫章就是检验合格的意思，一般卫生许可部门在宰杀完毕的生猪上盖的印章为蓝绿色，但由于地域差异，有的地方也会使用不同颜色的印章。
4、绿色的章印是食品生产许可证标志，表示该猪肉的生产企业获得了食品生产许可证，是合法生产的猪肉，可以放心食用。蓝色的章印是检验合格标志，表示该猪肉经过了检验，但是具体检验内容不详。
农村杀猪之后卖的肉,为什么要盖一个紫色的章?
生猪肉上盖蓝色的是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章；紫色的是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章；红色的则是等级章。
紫色印章是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章，是猪肉检测合格的意思。皮上会盖有紫色的印章，其实盖有这个标志的才算是真正健康合格的猪肉。而不是带病毒的肉。
首先蓝色印章是动物检疫站盖的滚动检疫印章，紫色印章是定点屠宰企业盖的检验章，红色代表是等级章。不同的形状代表着不同的含义：X形章：代表猪肉是禁止居民食用和售卖的，它需要进行销毁。
检疫合格的猪肉，才能加盖章，不合格的，是不能流入市场的。所以盖章是一种证明，盖章后出厂的猪肉，是合格的，允许被销售的。但印章是有颜色的，红色或蓝色。
