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猪肉上盖有红色方章是什么意思
猪肉上盖有红色方章代表猪肉经过检验检疫，可以放心食用。《生猪屠宰检疫规程》详细规定了生猪从进入屠宰场之后需要进行的各种检疫。
猪肉上打红色的标记代表是母猪。猪章的颜料都是可以使用的色素物质。
猪肉身上的印章是食品检验专用印章。代表猪肉经过检验检疫，可以放心食用。
圆形章分红色和蓝色，红色指母猪肉，蓝色指公猪肉，都是可以放心食用的。盖椭圆形的章，说明这种猪肉是不能食用的，需要经过提炼而成为工业用油。所以，一般在市场中看不到这种猪肉。
猪肉表面有的盖红章有的盖蓝色的章是因为猪肉进行检疫证明的标志。猪肉表面盖红章和盖蓝章的区别：性别不同：盖红色的章：代表的是母猪。盖蓝色的章：代表的是公猪。
猪肉上的印章颜色代表什么?
1、猪盖章颜色分别代表如下：圆形的印章说明猪肉已经通过了检疫，是可以放心食用的猪肉。X形状的印章，如果碰到这种形状的印章，大家要引起高度警惕，这种印章说明这种猪肉是不能销售的，千万不要傻傻购买。
2、猪肉上的印章颜色代表猪的性别。猪肉上的印章颜色有两种，一种是红色另一种是蓝色。猪肉上的红色印章表示该猪肉是母猪肉。猪肉上的蓝色印章表示该猪肉是公猪肉。
3、猪肉上的印章颜色表示如下：蓝紫色的章是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章，检验这个猪肉是否值得放心食用。红色的章则是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章，检验猪肉是否合格。
4、蓝色的印章是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章；紫色的印章是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章；红色的印章则是等级章。
5、盖蓝色的章：红色的章来代表公猪的肉，价格贵一点。盖章的方式不同：盖红色的章：激光灼刻，颜色是深入到猪皮里面的，无法擦除。盖蓝色的章：是动检部门的滚筒印章，是***印章，颜色是深入到猪皮里面的，无法擦除。
6、颜色的含义：圆形印章如果是红色，这就说明猪肉是母猪的；反之，则是公猪的猪肉。大家要记住，只有圆形盖章的猪肉是安全无害可以放心食用的猪肉。
猪肉蓝色章和红色章的区别
1、猪肉上的蓝章和红章的区别就是代表了猪的不同性别。蓝章表明它是经过检验合格，健康安全的公猪肉，猪肉身上的红章表明它是经过检验合格，健康安全的母猪肉。
2、猪肉上面有圆形的章印，表示为合格能食用的肉制品，其中红色的印章是代表母猪，蓝色的印章是代表公猪。我国的生肉有5种不同的印章，代表着肉的安全程度也不一样。“X”形章是销毁章，盖此章的肉是禁止出售和食用的。
3、颜色不同：一般卫生许可部门在宰杀好的生猪上加盖的印章是蓝绿色，但有些地方也会使用不同颜色的印章。蓝色印章和红色印章仅是颜色不同，猪肉性质一样，都是合格猪肉。
4、猪肉盖红章和蓝章在以下四个方面存在区别： 形状：红章为圆形，蓝章为长方形。 原材料：红章为猪肉，蓝章为非猪肉(如牛、羊等)。 用途：红章可用于食用，蓝章不可食用。
5、猪肉盖红章和蓝章的区别：蓝色的章是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章，这种猪肉是可以放心吃的，红色的印章，是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章，特别提醒，不同地区，印章颜色也有区别，应该以日常所在地为准。
6、猪身上的红章和蓝章的区别是：蓝色的章，是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章，检验这个猪肉是否值得放心食用。红色的则是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章，检验猪肉是否合格。
