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猪肉蓝色章是什么
1、猪肉蓝色章是动物卫生检疫验讫印章，而红色圆形的是品质检验印章。其实，比起没有盖章的猪肉，不管是红章还是蓝章的猪肉，都是会比没盖章的猪肉来得放心和安全。猪皮上盖章是说明了这些猪肉是经过了检验的，可以放心的吃。
2、蓝章是有动物检疫站加盖的，代表猪肉安全；红章是有屠宰场加盖的，证明猪肉品质安全可靠，总之颜色并非是区分猪性别的符号。而盖有圆形的印章是代表检验的猪肉是合格的，可以出售和食用。
3、蓝色印章是肉类的检疫标识，目的是让消费者更好地判断自身所选购的猪肉是否健康。那个章的颜料是合成食用色素—靛蓝，我国批准使用的合成食用色素只有6种，苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、靛篮。
猪肉盖红章和蓝章的区别
1、意思不同。一个是动物检疫站负责检验后盖的动物检验检疫章。一个是定点屠宰企业加盖的食品检验合格章。颜色不同。
2、所属的猪肉不同：蓝色章子：健康的公猪肉。红色章子：健康的母猪肉。肉质的区别：蓝色章子：肉质一般都会嫩一点。红色章子：肉质一般都会老一点。
3、猪肉上面有圆形的章印，表示为合格能食用的肉制品，其中红色的印章是代表母猪，蓝色的印章是代表公猪。我国的生肉有5种不同的印章，代表着肉的安全程度也不一样。“X”形章是销毁章，盖此章的肉是禁止出售和食用的。
猪肉上的印章是什么?
猪肉有以下几种印章：圆形印章、滚筒印章、三角形印章、长方形印章、X形的印章。圆形印章 是最常见的印章，它代表了检疫检验合格的意思。通常，印章上带有详细的年月日，可以查看到该猪肉的检疫日期、屠宰的场地等信息。
猪肉上的蓝色印章是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章；紫色印章是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章；红色印章则是等级章，而且圆形的章表示猪肉已经通过检疫，椭圆形和长方形的章表示猪肉是用来提炼工业用油的，不能食用。
猪肉上的印章是检疫印章，用以辨别其安全程度。兽医验讫章：经检验合格，认为品质良好，适于食用的生猪肉，盖以圆形、直径55厘米，正中横排“兽医验讫”四字，并标有年、月、日和畜别的印章。
猪肉上的印章颜色代表什么?
1、猪盖章颜色分别代表如下：圆形的印章说明猪肉已经通过了检疫，是可以放心食用的猪肉。X形状的印章，如果碰到这种形状的印章，大家要引起高度警惕，这种印章说明这种猪肉是不能销售的，千万不要傻傻购买。
2、猪肉上的印章颜色有两种，一种是蓝色的，另一种则是红色的。红色的印章代表母猪肉，而蓝色印章代表的是公猪肉。印章颜色不同与猪肉的肉质没有关系，两者都是经国家检测且合格的，都是可以放心购买食用的。
3、猪肉上的印章颜色代表猪的性别。猪肉上的印章颜色有两种，一种是红色另一种是蓝色。猪肉上的红色印章表示该猪肉是母猪肉。猪肉上的蓝色印章表示该猪肉是公猪肉。
4、颜色的含义：圆形印章如果是红色，这就说明猪肉是母猪的；反之，则是公猪的猪肉。大家要记住，只有圆形盖章的猪肉是安全无害可以放心食用的猪肉。
5、不容颜色章的意思 蓝色的印章是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章；紫色的印章是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章；红色的印章则是等级章。
6、盖蓝色的章：红色的章来代表公猪的肉，价格贵一点。盖章的方式不同：盖红色的章：激光灼刻，颜色是深入到猪皮里面的，无法擦除。盖蓝色的章：是动检部门的滚筒印章，是***印章，颜色是深入到猪皮里面的，无法擦除。
猪肉绿色章和紫色章的区别是什么?
猪肉绿色章和紫色章的区别是：定义区别 蓝色章为检验章，是定点屠宰企业加盖的食品检验合格章，绿色章为检疫章，是动物检疫站负责检验后盖的动物检验检疫章。
猪肉绿色章和紫色章的区别是特点不同，详情如下。区别检验机构不一样，猪肉上的绿色章代表着这头猪肉是经过动物卫生监督机构检疫合格的。紫色印章是指定屠宰企业的肉类质量检验印章。
特点不同：猪肉上的绿章子是经检验合格，认为品质良好。猪肉上的紫章就是检验合格的意思，一般卫生许可部门在宰杀完毕的生猪上盖的印章为蓝绿色，但由于地域差异，有的地方也会使用不同颜色的印章。
绿色的章印是食品生产许可证标志，表示该猪肉的生产企业获得了食品生产许可证，是合法生产的猪肉，可以放心食用。蓝色的章印是检验合格标志，表示该猪肉经过了检验，但是具体检验内容不详。
紫色印章：是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章；红色印章：代表猪肉等级的印章。除了颜色外，印章的不同形状也表示不同的意思。
