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猪肉有盖红章的,也有盖蓝章的,有什么区别呢?
猪肉上面有圆形的章印，表示为合格能食用的肉制品，其中红色的印章是代表母猪，蓝色的印章是代表公猪。我国的生肉有5种不同的印章，代表着肉的安全程度也不一样。“X”形章是销毁章，盖此章的肉是禁止出售和食用的。
颜色不同：一般卫生许可部门在宰杀好的生猪上加盖的印章是蓝绿色，但有些地方也会使用不同颜色的印章。蓝色印章和红色印章仅是颜色不同，猪肉性质一样，都是合格猪肉。
猪肉盖章红章蓝章的区别是红色印章是代表检验合格，有蓝色印章是代表验讫标志。
猪肉盖红章和蓝章在以下四个方面存在区别： 形状：红章为圆形，蓝章为长方形。 原材料：红章为猪肉，蓝章为非猪肉(如牛、羊等)。 用途：红章可用于食用，蓝章不可食用。
猪肉上的蓝章和红章的区别就是代表了猪的不同性别。蓝章表明它是经过检验合格，健康安全的公猪肉，猪肉身上的红章表明它是经过检验合格，健康安全的母猪肉。
猪肉红章和蓝章的区别有：蓝色的章 蓝色的章印也是我们常见的，一般我们会在猪肉的背部，看到一长条的滚筒章和圆形的检验章，蓝色滚筒章一般是证明猪肉已经被检验过，也就是验讫的标志。
猪肉胴体检疫印章是什么颜色
1、是的，猪肉盖章有四种颜色，分别是红色、、绿色和蓝色。不同颜色的章印代表着不同的含义。红色的章印是检疫合格标志，表示该猪肉经过了动物检疫部门的检验，是合格的猪肉，可以放心食用。
2、猪肉身上的印章颜色是由各个省市自行规定，以凉山为例，凉山只有红色印章，代表的是检疫合格。所有检验检疫合格之后，盖在猪肉身上的检疫专用章是红颜色的滚筒形状；通常，动物检疫合格证明标有日期，当天有效。
3、蓝色的印章：猪肉上的蓝色印章是动物检疫站盖的章，代表的是检疫章，猪肉上犹这种印章就说明，该省猪肉已经经过了动物检疫站的检疫，已经通过检验，并且检验结果是合格的。
猪胴体加盖检疫印章可使用由什么制成的染料
1、生猪检疫印章的印泥是用食用色素制成的，对人体无害，不易擦掉。而冒印章的印泥往往用非食用颜料制成，容易擦掉。
2、猪肉盖章 盖章：在购买猪肉的时候要购买有印章的猪肉，这样的猪肉才是经过了国家检验的。
3、墨水的合法封印由食用色素制成，对人体无害，不易擦拭。印章的油墨通常由非食用颜料制成，易于擦拭。识别“安全肉”的最简单方法是仔细识别“一卡两章”（俗称“红蓝两邮票”）：动物检疫签发的“畜禽检疫合格证”部门。
4、定点屠宰企业的生猪肉上市前要加盖3个印章：由动物检疫站加盖的蓝色滚动检疫印章、由定点屠宰企业加盖的蓝紫色肉品品质检验章和红色的等级章。合法印章的印泥是用食用色素制成的，对人体无害，不易擦掉。
5、英文名：Methylrosanilinium Chloride Solution 【制法】 取甲紫，加乙醇适量使溶解，再加水适量使成1000ml，滤过，即得。【性状】 本品为紫色液体。
