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猪肉的几种印章各代表什么
椭圆形章 当猪肉上出现椭圆形红色印章,并且印章信息为工业用油,说明该肉不能食用,只能作为提炼工业用油使用。可以用于工业炼油,做肥皂等。圆形章 印有圆形章的则是放心肉,盖章上面会有屠宰场、序号、年、月、日等信息。是经过兽医部门检测合格的猪肉。
猪肉印章有5种,分别是圆形印章、三角形印章、椭圆形印章、长方形印章、X形印章。圆形印章:盖有这种印章的猪肉是正常可以食用的猪肉。分为红色印章、蓝绿色印章,两者最大的区别就是红章是母猪肉,蓝绿色印章是公猪肉。
椭圆形章:若猪肉上出现椭圆形红色印章,且印章信息显示为工业用油,这表示该肉品不能食用,而应作为工业用油提炼。这种肉品适合用于工业用途,如炼油或制造肥皂。 圆形章:圆形章意味着猪肉已经通过兽医部门的检测,是合格的肉品。
猪肉盖什么章是合格的
1、猪肉在销售前必须通过动物检疫部门的检疫,只有检疫合格的猪肉才能被允许销售。动物检疫部门会在检疫合格的猪肉上盖上蓝色的检疫印章,并提供书面检疫证明给销售商。这样的猪肉是可以安全食用的。 “X”形章表示猪肉需要被销毁,带有此章的猪肉是禁止销售和食用的。
2、猪肉按规定要经过动物检疫部门检疫合格后才能销售。动物检疫部门对合格的猪肉会在猪肉表面加盖蓝色的检疫印章,并发给销售业主书面的检疫证明。那么,这样的猪肉食用是安全的。“X”形章是销毁章,盖此章的肉是禁止出售和食用的。
3、圆形印章:盖有这种印章的猪肉是正常可以食用的猪肉。分为红色印章、蓝绿色印章,两者最大的区别就是红章是母猪肉,蓝绿色印章是公猪肉。三角形印章:盖有这类印章的猪肉必须在规定时间内,还要经过高温处理之后才能进行销售和食用,否则一定不能出售和食用。
4、红章猪肉和蓝章猪肉的区别在于盖章的机构和所代表的意义不同。红色圆形章是品质检验章,由屠宰公司加盖,表明猪肉经过了屠宰公司的检验,是合格的猪肉。蓝色长方形章是动物卫生检疫验讫章,由监管部门加盖,表明猪肉经过了动物卫生检疫部门的检验,符合食品安全标准。
5、红章、蓝章和绿章在颜色上不同,红章为红色,蓝章为蓝色,绿章为绿色,这些颜色能直观区分不同类型的猪肉。 标识含义 红章:表示猪肉经过检验,符合食品安全标准,可放心食用。 蓝章:表示猪肉经过加工处理,可能含有添加剂或防腐剂。 绿章:表示猪肉为有机猪肉,品质较高。
6、椭圆形的章,证明该猪肉是用来炼工业油的,而长方形的章则是用来炼食用油,这两种猪肉都不应该直接销售。只有盖有圆形章的猪肉,才是可以放心购买的合格猪肉。章上面还会有检疫的时间和地点,蓝色章的是公猪,红色的则是母猪。据说老母猪的猪肉,口感会稍差一点。
猪肉盖章有几种颜色代表什么
1、猪肉盖章颜色分别是蓝色,红色,紫色三种章。蓝色的是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章;紫色的是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章;红色的则是等级章。动物卫生监督是指国家动物卫生监督和管理部门,依照法律和法规要求,对动物防疫及动物产品安全实施监督检查和管理的活动。
2、颜色含义:圆形印章显示红色,代表猪肉来自母猪;若是其他颜色,则来自公猪。请注意,只有红色圆形盖章的猪肉是经过安全检验,可以安心食用的。X形印章:若猪肉上有X形印章,意味着该肉存在问题,不宜食用,也不得销售。若发现此类情况,请向相关部门举报相关商家和个人。
3、猪肉上盖章的四种颜色分别代表不同的含义。红色章印表示猪肉通过了动物检疫部门的检验,是合格的,可以放心食用。 的章印表明猪肉通过了肉品品质检验,同样是合格的,可以安心食用。 绿色章印是食品生产许可证的标志,意味着该猪肉是由合法生产企业生产的,可以放心食用。