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猪肉上章的颜色表示的是什么?
猪肉上面有圆形的章印,表示为合格能食用的肉制品,其中红色的印章是代表母猪,蓝色的印章是代表公猪。我国的生肉有5种不同的印章,代表着肉的安全程度也不一样。“X”形章是销毁章,盖此章的肉是禁止出售和食用的。三角形章是高温章,这类肉必须在规定时间内进行高温处理后才能出售。
蓝色印章代表动物检疫站的滚动检疫印章,紫色印章代表定点屠宰企业加盖的猪肉品质检验章,而红色印章则是等级章。 猪肉必须经过检验检疫后才能盖章,不同的印章和颜色代表着不同的检验检疫结果。
蓝色印章:猪肉上的蓝色印章是由动物检疫站盖上的,代表猪肉已经通过了动物检疫站的检疫,是合格的。 紫色印章:猪肉上的紫色印章是由屠宰企业盖上的,代表猪肉的肉质已经经过了检验,是合格的。
猪肉上的印章颜色代表什么
颜色的含义:圆形印章如果是红色,这就说明猪肉是母猪的;反之,则是公猪的猪肉。大家要记住,只有圆形盖章的猪肉是安全无害可以放心食用的猪肉。X形的印章:盖有这种印章的猪肉是不能食用的,是有问题的猪肉,而且也是不能出售的,是需要销毁的。
猪肉盖章颜色分别是蓝色,红色,紫色三种章。蓝色的是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章;紫色的是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章;红色的则是等级章。动物卫生监督是指国家动物卫生监督和管理部门,依照法律和法规要求,对动物防疫及动物产品安全实施监督检查和管理的活动。
颜色含义:圆形印章显示红色,代表猪肉来自母猪;若是其他颜色,则来自公猪。请注意,只有红色圆形盖章的猪肉是经过安全检验,可以安心食用的。X形印章:若猪肉上有X形印章,意味着该肉存在问题,不宜食用,也不得销售。若发现此类情况,请向相关部门举报相关商家和个人。
猪肉盖章红章蓝章的区别
1、意思不同。一个是动物检疫站负责检验后盖的动物检验检疫章。一个是定点屠宰企业加盖的食品检验合格章。颜色不同。检疫章为长条形的滚筒章,目前统一用蓝色印油,一般印在猪身的背线两侧;合格章为圆形章,这个印章的颜色没有严格规定,有蓝色、红色、紫色甚至绿色。
2、含义不同。 红色章代表的是“检验合格”,也就是说这头猪经过了严格的检验,达到了卫生标准,可以进入市场销售。猪肉上的蓝色印章是动物检疫站盖的章,代表的是检疫章,猪肉上犹这种印章就说明,该省猪肉已经经过了动物检疫站的检疫,已经通过检验,并且检验结果是合格的。 安全卫生程度不同。
3、红章、蓝章和绿章在颜色上不同,红章为红色,蓝章为蓝色,绿章为绿色,这些颜色能直观区分不同类型的猪肉。 标识含义 红章:表示猪肉经过检验,符合食品安全标准,可放心食用。 蓝章:表示猪肉经过加工处理,可能含有添加剂或防腐剂。 绿章:表示猪肉为有机猪肉,品质较高。
4、红章猪肉和蓝章猪肉的区别在于盖章的机构和所代表的意义不同。红色圆形章是品质检验章,由屠宰公司加盖,表明猪肉经过了屠宰公司的检验,是合格的猪肉。蓝色长方形章是动物卫生检疫验讫章,由监管部门加盖,表明猪肉经过了动物卫生检疫部门的检验,符合食品安全标准。
5、猪肉上面有圆形的章印,表示为合格能食用的肉制品,其中红色的印章是代表母猪,蓝色的印章是代表公猪。我国的生肉有5种不同的印章,代表着肉的安全程度也不一样。“X”形章是销毁章,盖此章的肉是禁止出售和食用的。三角形章是高温章,这类肉必须在规定时间内进行高温处理后才能出售。
6、猪肉盖红章是指经过检测合格的猪肉,符合国家标准和相关要求,品质优良、安全无害的猪肉产品,通常被认为是高品质的猪肉。而蓝章标志则表示该猪肉符合基本质量标准,虽然也是合格的猪肉,但相对于红章标志的猪肉来说,蓝章的猪肉在品质、安全等方面可能存在一定程度的差异。