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红色章猪肉是什么肉
1、猪肉上打红色的标记是母猪。国家从保护消费者的角度出发，严禁所有屠宰场所私自屠宰牲畜，所有的猪肉（包括其他的待宰牲畜）在出售到市场上以前，都要经过国家检验检疫局验收，然后加盖一个紫色的印章（无毒），表示是可以安全食用的！而且一头猪上面不只一个印章。
2、红色章猪肉是健康合格的肉。根据国家规定，所有的生猪在屠宰后，必须经过合规的程序进行免疫检查才能将猪肉上市售卖。在检验猪肉合格后会加盖红色、蓝色、紫色和绿色的印章作为标识。
3、猪肉上的红色章代表的是母猪，蓝色的章代表公猪，只要盖有圆形的章的都是安全无危害，可以直接食用。 我国的生肉有5种不同的印章，代表着肉的安全程度也不一样。 “X”形章是销毁章，盖此章的肉是禁止出售和食用的。 三角形章是“高温章”，这类肉必须在规定时间内进行高温处理后才能出售。
猪肉有红章和蓝章各代表什么
1、这两种印分别代表红章是生猪的信息和检疫日期，蓝章是猪肉的信息和检验日期。红章：动物卫生监督部门在生猪屠宰前，对合格的生猪进行检疫并加盖的印章。红章代表该猪肉已经通过了动物卫生监督部门的检疫，确保了猪肉的质量和安全。红章上的编码主要是生猪的信息，红章上标明的是检疫日期。
2、意思不同。一个是动物检疫站负责检验后盖的动物检验检疫章。一个是定点屠宰企业加盖的食品检验合格章。颜色不同。检疫章为长条形的滚筒章，目前统一用蓝色印油，一般印在猪身的背线两侧；合格章为圆形章，这个印章的颜色没有严格规定，有蓝色、红色、紫色甚至绿色。
3、红色的章是猪肉品质检验章，而蓝色的章是猪肉检疫章。 猪肉上盖有的红色章，是来自生猪定点屠宰点的品质检验章，其形状为圆形，表示该猪肉是经过检验合格的。
4、红章和蓝章指的是肉品的产地检验检疫标志，代表不同等级的检验合格标准。
猪肉上有红色章和绿色章是怎么回事
通常，猪肉上会有红色和绿色两种章。红色章代表肉品检验合格，而绿色章则表明肉品已经通过了兽医的检疫。 带有“两章”的猪肉，即同时有红色和绿色章的猪肉，其质量通常是有保障的。 消费者在购买猪肉时，应向商家索要出货票据，票据上会标注屠宰点的名称，以确保肉品的来源可靠。
猪肉上的红色章和绿色章是分别代表不同的质量检验标记。 绿色章表示猪肉已经通过了兽医的检验，章上通常刻有“兽医验讫”以及日期，确保了猪肉的品质和安全性。 红色章则表明猪肉经过了肉类质量检验，由生猪屠宰企业盖章，证明猪肉符合质量标准。
猪肉上有红色章和绿色章是检疫章（绿色）和检验章（红色），有“两章”的猪肉质量通常情况都有保障。红色章呈圆形，代表“肉类质量检验印章”，本章由指定的生猪屠宰企业盖章，意味着猪肉的质量符合要求。
去市场买猪肉,猪肉上有各种颜色的章,是怎么回事?
颜色差异 红章、蓝章和绿章在颜色上不同，红章为红色，蓝章为蓝色，绿章为绿色，这些颜色能直观区分不同类型的猪肉。 标识含义 红章：表示猪肉经过检验，符合食品安全标准，可放心食用。 蓝章：表示猪肉经过加工处理，可能含有添加剂或防腐剂。 绿章：表示猪肉为有机猪肉，品质较高。
去市场肉摊买新鲜猪肉时，经常能看到动物检疫站在猪肉上加盖的动物检验检疫印章，这意味着猪肉可以无病食用。此外，还有由屠宰企业盖章的食品检验印章。冲压猪肉主要是为了显示猪肉的用途。猪皮上的印章是检疫印章，证明猪肉未经检疫合格可以安全食用。各种印章的形状有不同的含义。
红章猪肉和蓝章猪肉的区别红章猪肉和蓝章猪肉的区别在于盖章的机构和所代表的意义不同。红色圆形章是品质检验章，由屠宰公司加盖，表明猪肉经过了屠宰公司的检验，是合格的猪肉。
各个地方不一样，通常卫生许可部门会在屠宰好的将要上市的生猪上专门加盖安全检验合格的印章，一般都为蓝色，也有的地方印章是别的颜色，这个不用担心。可以放心使用，却又不容易洗掉。所有这种盖了章的生猪肉都是接受过检验检疫的！我们这里的菜场上就有红紫二种颜色的章，分别代表是二个县市的猪肉。
猪肉印章颜色的含义 猪肉上的红章表示猪肉的等级；蓝色印章则是动物检疫站盖的检疫章；蓝紫色章则是生猪定点屠宰单位的肉制品品质检验章。
蓝印猪肉和红印猪肉的区别
区别如下： 红印，即肉品品质印章，由生猪定点屠宰场的工作人员加盖。这个印章表示屠宰场对猪肉的质量负责。 蓝印，即动物检疫验讫印章，由动物卫生监督机构的工作人员加盖。这个印章表明猪肉已经通过了检疫，没有传染病和病。猪肉上盖的章是猪肉检疫的标志。
区别如下：红印叫做肉品品质印章，是由生猪定点屠宰场的工作人员加盖，表示本屠宰场对此猪肉产品质量负责；蓝印叫做动物检疫验讫印章，是由动物卫生监督机构工作人员加盖，表示猪肉是经过检疫合格的，排除了传染病和病。
颜色不同：一般卫生许可部门在宰杀好的生猪上加盖的印章是蓝绿色，但有些地方也会使用不同颜色的印章。蓝色印章和红色印章仅是颜色不同，猪肉性质一样，都是合格猪肉。根据我国《生猪定点屠宰条例》规定，合格猪肉应该有“两章两证”。
猪肉上的红印章和蓝印章没有区别。因为国家标准只是规定了印章颜料必须满足可食用的要求，并没有对颜色的使用做出规范。实际上，各地使用的颜色也不只是红色和蓝色这两种，有些地方还会使用紫色甚至绿色。另外，国家法规只要求对检疫合格的猪肉盖章，并没有对章的形式做出统一规定。
检验章印油颜色目前并没有严格规定，多数屠宰场用蓝色。也有屠宰场用红色章，有些地方还会使用紫色甚至绿色，而网上流传说蓝色的章代表公猪，红色的代表母猪，这种说法其实是不正确的，有检疫中心的工作人员明确表示过检验章的颜色并没有区分公猪、母猪的说法。
猪肉上的红印章和蓝印章没有区别。因为国家标准只是规定了印章颜料必须满足可食用的要求，并没有对颜色的使用做出规范。实际上，各地使用的颜色也不只是红色和蓝色这两种，有些地方还会使用紫色甚至绿色。猪肉又名豚肉，是主要家畜之猪科动物家猪的肉。
