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请猪肉上的印章是绿色的,是什么意思?这样的猪肉能吃吗?
其实,这是一种检验标志。这样的猪肉能吃。中国肉类食品综合研究中心在《鲜、冻片猪肉》GB9951-2001国标当中明确提出:”动物检疫人员实施宰前检疫和宰后检疫,符合标准的需要开具检疫证明,在酮体之上加盖印章”。
猪肉盖绿色章是检疫合格的肉。根据《生猪屠宰管理条例》,经过相关部门检验的猪肉都会盖上印章,其中绿色表示检疫合格。合格的,才能加盖检疫验讫印章;不合格的,要按相应的流程处理,并不会进入市场。不同地区的印章五花八门,形状各异。有绿色、蓝色、红色印章。除了检疫合格,猪肉还需要经过品质检验。
猪肉上的绿色印章是卫生检疫部门的检疫合格印章。绿色的颜色也是可以食用的材质。不影响食用。动物检疫章是证明这个猪肉是正规屠宰场杀的合格猪肉。
红章、蓝章和绿章在颜色上不同,红章为红色,蓝章为蓝色,绿章为绿色,这些颜色能直观区分不同类型的猪肉。 标识含义 红章:表示猪肉经过检验,符合食品安全标准,可放心食用。 蓝章:表示猪肉经过加工处理,可能含有添加剂或防腐剂。 绿章:表示猪肉为有机猪肉,品质较高。
猪肉绿章表示“检疫章”,表示生猪在屠宰前都是经过检疫部门检疫过的,都是健康的,都是可以放心食用的。另外“蓝色印章”也表示此猪肉是“公猪肉”,“红色印章”为“”母猪肉”。猪肉上面盖印章,也是为了保证猪肉的质量,这样可以让消费者买到放心安全、健康的猪肉。
一般卫生许可部门会在宰杀好的生猪上专门盖上卫生许可的印章,一般都为蓝绿色,也有的地方印章是别的颜色,但一般这种盖了章的生猪肉是可以放心食用的!市场上,常看到生肉上盖有不同的蓝章,这是肉类的检疫标识。“X”形章是“销毁章,盖此章的肉禁止出售和食用。
猪肉绿色章和紫色章的区别是什么?
1、猪肉绿色章和紫色章的区别是:定义区别 蓝色章为检验章,是定点屠宰企业加盖的食品检验合格章,绿色章为检疫章,是动物检疫站负责检验后盖的动物检验检疫章。
2、特点不同:猪肉上的紫章就是检验合格的意思,一般卫生许可部门在宰杀完毕的生猪上盖的印章为蓝绿色,但由于地域差异,有的地方也会使用不同颜色的印章。而蓝、红检验合格章的区别其实就仅仅颜色不同,都属于检验合格的生猪产品。猪肉上的绿章代表猪肉已经通过检验。
3、特点不同:猪肉上的绿章子是经检验合格,认为品质良好。猪肉上的紫章就是检验合格的意思,一般卫生许可部门在宰杀完毕的生猪上盖的印章为蓝绿色,但由于地域差异,有的地方也会使用不同颜色的印章。
猪肉盖绿色印章,是表示猪肉有问题吗?
1、其实,这是一种检验标志。这样的猪肉能吃。中国肉类食品综合研究中心在《鲜、冻片猪肉》GB9951-2001国标当中明确提出:”动物检疫人员实施宰前检疫和宰后检疫,符合标准的需要开具检疫证明,在酮体之上加盖印章”。
2、猪肉盖绿色章是检疫合格的肉。根据《生猪屠宰管理条例》,经过相关部门检验的猪肉都会盖上印章,其中绿色表示检疫合格。合格的,才能加盖检疫验讫印章;不合格的,要按相应的流程处理,并不会进入市场。不同地区的印章五花八门,形状各异。有绿色、蓝色、红色印章。除了检疫合格,猪肉还需要经过品质检验。
3、猪肉上的绿章代表猪肉已经通过检验,是检验合格、品质良好的猪肉,这是一种圆形的章,有“兽医验讫”四字,并标有日期。一般来说,盖有蓝色章的是公猪肉,而生活中还有一种红色章,而盖有红色章的是母猪肉。
4、红章、蓝章和绿章在颜色上不同,红章为红色,蓝章为蓝色,绿章为绿色,这些颜色能直观区分不同类型的猪肉。 标识含义 红章:表示猪肉经过检验,符合食品安全标准,可放心食用。 蓝章:表示猪肉经过加工处理,可能含有添加剂或防腐剂。 绿章:表示猪肉为有机猪肉,品质较高。
5、猪肉上的蓝色印章表示“检验章”,绿色印章表示“”检疫章”这两个章都表示生猪在屠宰前都是经过检疫部门检疫过的,都是健康的,可以放心食用的。
6、如果生猪检疫不合格,将会按照相应的程序进行处理,不会流入市场。不同地区的检疫印章样式繁多,形状和颜色各异,包括绿色、蓝色和红色等。请点击输入图片描述 04除了检疫合格,猪肉还需要通过品质检验。只有品质检验合格的猪肉,才会被“加盖肉品品质检验合格验讫印章或者附具肉品品质检验合格标志”。