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买猪肉记得认清五种印章,千万别买错了?
1、长方形印章：长方形印章意味着猪肉适合加工成食品或食用油后才能出售或使用。因此，遇到这种印章的猪肉应避免购买。 三角形印章：三角形印章上的“高温”字样表示猪肉需要经过高温处理后才能销售。带有这种印章的猪肉不要购买。
2、X形状的印章：如果市场上猪肉带有X形状的印章，应避免购买。这种标记表示猪肉存在问题，不允许出售。遇到此类情况，应向相关部门举报不良商家。 三角形章：猪肉上若有三角形章，意味着它需要在规定时间内经过高温处理才能供消费者购买。如果不是即食，即使冷藏也不宜购买。
3、工业油章：经检疫部门认定，不能直接出售或食用，只能炼作工业用油的生猪肉，盖以长8厘米、宽3厘米椭圆形、中间有“工业油”三字的印章。销毁章：经检疫部门认定，禁止出售和食用的生猪肉，盖以X型对角线，线长6厘米，内有“销毁”二字的印章。
4、某些印章如叉形章、三角形章、长方形章和椭圆形章，分别表示猪肉需要被销毁、需高温处理、用于食用油提炼或工业用途，这些猪肉均不适合食用。 即便圆形章表示猪肉合格，但其中的红色和蓝色章也存在区别：蓝色章代表公猪肉，而红色章代表母猪肉。公猪肉肉质紧实，而母猪肉则相对松散，影响口感。
5、圆形印章：这是最常见的印章，代表猪肉已经通过了检疫检验，是合格的。圆形印章上通常会标注详细的年月日，以便查看猪肉的检疫日期和屠宰场地等信息。滚筒印章：这种印章代表猪肉已经通过了动物检疫站的检测，因此使用滚筒印章进行盖章。通常，这种印章较长。
6、买猪肉看印章的方法如下：如果你看到了X形的盖章，那就千万不要买，这是有问题的猪肉。不能使用于出售和食用，大家一定要看仔细了，不仅不要购买和使用，还要记得举报投诉这个无良的商家。三角形形状的章就说明，该猪肉经过高温处理后才能出售。正常情况下是不能出售的。
常见猪肉盖红章和蓝章区别附7大挑选法
1、形状：红章通常是圆形的，而蓝章则是长方形的。 原材料：红章是直接用于猪肉的，而蓝章则可能用于非猪肉产品，如牛肉或羊肉。 食用性：带有红章的猪肉是可以安全食用的，而蓝章则通常表示不可食用。 印章颜色：红章可能呈现红色或紫色，而蓝章则可能是蓝色或紫色。
2、猪肉盖红章和蓝章的区别：蓝色的章是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章，这种猪肉是可以放心吃的，红色的印章，是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章，特别提醒，不同地区，印章颜色也有区别，应该以日常所在地为准。
3、含义不同，红色戳为检疫印契，而蓝色戳为检验合格印契。形状不同，红色戳有滚条形或圆形。而蓝色戳有圆形或菱形。检疫合格后，动物检疫工作人员会在猪肉上盖上蓝色的检疫章，然后屠宰厂工作人员再盖上红色的定点屠宰印章。识别放心肉最简单的方法是仔细辨别一证两章。
4、猪肉盖红章和蓝章的区别 意思不同。我了解到蓝章是动物检疫站负责检验后盖的动物检验检疫章。红章是定点屠宰企业加盖的食品检验合格章。颜色不同。我们可以看到检疫章为长条形的滚筒章，目前统一用蓝色印油，一般印在猪身的背线两侧。
5、猪肉盖红章和蓝章的区别如下： **颜色上的区别**：猪肉上盖的章的颜色主要有蓝色和红色，蓝色一般都是检疫印章，而红色的章则是动物检疫部门盖上的合格印章。一般来说，盖有蓝色印章的猪肉都是经过检疫的，可以正常食用；而盖有红色印章的猪肉则不一定经过检疫或者未经过检疫的不合格猪肉。
猪肉盖什么章是合格的
红章：表示猪肉经过检验，符合食品安全标准，可放心食用。 蓝章：表示猪肉经过加工处理，可能含有添加剂或防腐剂。 绿章：表示猪肉为有机猪肉，品质较高。 质量安全 红章猪肉通常质量较好，经过严格检验。蓝章猪肉质量相对较差，可能含添加剂或防腐剂。绿章猪肉质量高但价格高。
生活中的蒋老师 2023-11-28 · 超过79用户纳过TA的回答 关注 是食品安全和质量的重要标志，猪肉的蓝色章代表放心肉，红色章代表普通肉。购买时选择带有蓝色章的猪肉更安全。
总的来说，红色、蓝色、绿色、紫色章代表了不同的品质和安全标准，为消费者提供了更加详细和全面的信息。在购买猪肉时，消费者可以根据不同颜色的盖章来判断猪肉的品质和安全状况，选择更加健康、安全的食品。同时，这也体现了我国食品安全监管体系的不断完善和进步，为消费者提供了更加可靠的保障。
元元生活小知识 2023-11-30 · 超过13用户纳过TA的回答 关注 只要猪肉上面是圆形章或滚轮章，不管红章还是蓝章都是好的。猪肉的检测是非常严格的。而给猪肉盖章，也是检验猪肉合格的重要依据。只有通过了国家食品安全检测的猪肉，才能盖上章出售。
红章猪肉和蓝章猪肉的区别在于盖章的机构和所代表的意义不同。红色圆形章是品质检验章，由屠宰公司加盖，表明猪肉经过了屠宰公司的检验，是合格的猪肉。蓝色长方形章是动物卫生检疫验讫章，由监管部门加盖，表明猪肉经过了动物卫生检疫部门的检验，符合食品安全标准。
