本文目录一览：
- 1、盖在猪肉身上的印章为什么洗不掉?这个可以吃吗?
- 2、猪肉上各种颜色的印章,都代表着什么,哪种印章的猪肉不能吃?
- 3、猪肉有印章是什么意思?
- 4、猪肉上的印章是什么意思?可以吃吗?
- 5、猪肉上打着橘黄色标的是什么猪肉?
盖在猪肉身上的印章为什么洗不掉?这个可以吃吗?
这种印章属于脂溶性物质 也就是说不易于用水清洗掉 如果买回来的猪肉印章很轻松就洗掉了 需要警惕是冒印章 猪肉质量值得怀疑 最近网络上出现了 一些根据“盖章”来鉴定猪肉的文章 有人说盖了红色的是母猪，盖了蓝色的是公猪。还有人说盖了红色的是不能吃的，盖了蓝色的是可以吃的。
总之，猪肉只有经过检疫并且检疫合格才会盖章拿到市场上进行售卖，而且这个章是不会被水洗掉的，但是用酒精、双氧水等进行搓洗却可以洗掉。不过需要注意的是双氧水有腐蚀作用，因此洗的浓度不能太高。其实大家如果真的很介意那个章，可以不洗，直接把带有印章的那片皮给刮下来扔掉就可以了。
猪皮上的印章洗不掉可以吃。猪皮上的印章，即猪肉合不合格的一种标志，是用食用色素制成的，对人体无害，不容易洗掉。而冒印章的印泥用非食用颜料制成，容易洗掉。 根据《中华人民共和国动物防疫法》以及《生猪屠宰管理条例》相关要求，猪肉必须要经过检疫，并且检疫合格之后才可以出售。
对人体无害，是可以吃的，但是不易擦掉。而冒印章的印泥往往用非食用颜料制成，容易擦掉。 去除猪皮上紫色检疫章的方法：可以去医院买小瓶的双氧水回来涂抹在印章部位20分钟即可漂白至无色。将食用碱均匀涂抹在印章上面，几个小时后除了印得比较深的部分，印章的痕迹大部分会消失。
系水溶性食用着色剂，可用于食品着色，所以猪肉皮上印章不会有毒，但最好不要吃，烧前用刀割掉有颜色的部分就行了；如果要去掉颜色，将有印章痕迹的部位泡在食用碱（超市有得卖的）溶液中，大约30分钟以后，就可以刮掉了，虽然不能完全去除掉，但效果明显。胜于蓝团队为您解
猪肉上各种颜色的印章,都代表着什么,哪种印章的猪肉不能吃?
1、红章：表示猪肉经过检验，符合食品安全标准，可放心食用。 蓝章：表示猪肉经过加工处理，可能含有添加剂或防腐剂。 绿章：表示猪肉为有机猪肉，品质较高。 质量安全 红章猪肉通常质量较好，经过严格检验。蓝章猪肉质量相对较差，可能含添加剂或防腐剂。绿章猪肉质量高但价格高。
2、圆形的章表示猪肉已经通过检疫，可以放心食用；椭圆形的章表示猪肉是用来提炼工业用油的，不能向消费者销售，也不能食用；长方形的章表示猪肉是不能直接销售给消费者食用的，而只有炼制成油脂才能食用，也就是说这样的猪肉只能炼制食用油。
3、猪肉印章颜色的含义 猪肉上的红章表示猪肉的等级；蓝色印章则是动物检疫站盖的检疫章；蓝紫色章则是生猪定点屠宰单位的肉制品品质检验章。
4、生猪肉上盖蓝色的是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章；紫色的是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章；红色的则是等级章。
5、猪盖章颜色分别代表如下：圆形的印章说明猪肉已经通过了检疫，是可以放心食用的猪肉。X形状的印章，如果碰到这种形状的印章，大家要引起高度警惕，这种印章说明这种猪肉是不能销售的，千万不要傻傻购买。如果出现了三角形的印章，说明这种猪肉是需要通过高温处理才能销售的。
猪肉有印章是什么意思?
猪肉印章颜色的含义 猪肉上的红章表示猪肉的等级；蓝色印章则是动物检疫站盖的检疫章；蓝紫色章则是生猪定点屠宰单位的肉制品品质检验章。
猪肉上的印章是检疫印章，用以辨别其安全程度。兽医验讫章：经检验合格，认为品质良好，适于食用的生猪肉，盖以圆形、直径55厘米，正中横排“兽医验讫”四字，并标有年、月、日和畜别的印章。
椭圆形的印章代表猪肉只能炼成工业用油，圆形的印章表示猪肉经过检疫和肉质检测是合格的放心肉，也就是说市场上出售的猪肉都会盖有两个圆形的印章，动物检疫合格证明和肉品质检验合格证明。
其实，这是一种检验标志。这样的猪肉能吃。中国肉类食品综合研究中心在《鲜、冻片猪肉》GB9951-2001国标当中明确提出：”动物检疫人员实施宰前检疫和宰后检疫，符合标准的需要开具检疫证明，在酮体之上加盖印章”。
这是一种圆形的章，有“兽医验讫”四字，并标有日期。一般来说，猪肉上由红绿两个章。“两章”即检疫章和检验章，前者为绿色，后者为红色，有“两章”的猪肉质量一般情况都有保障。消费者还可以在购买猪肉时要求商家出示出货票据，票据上有屠宰点名称。如果是二级以上的屠宰场，质量就很可靠。
猪肉上的印章是什么意思?可以吃吗?
猪肉上的印章是一个合格证明检疫印章是检疫部门盖在猪肉和食用油包装上用以辨别其安全程度的 印章，有多种。
猪肉是大家日常生活中经常食用的一种“荤菜”，被用来和各种菜类搭配，深受我们的喜爱。因此猪肉是否安全，也涉及到每一个人的权益能否得到保障。 前天，家里的长辈转发给我一条新闻信息。打开一看，是一条关于“问题猪肉”的报道。
红色印章：代表猪肉等级的印章。除了颜色外，印章的不同形状也表示不同的意思。
不能吃 X形章：这种印章是销毁章，如果猪肉上盖着这样的章，那说明猪肉存在问题，这类猪肉是不能卖、更不能吃的。三角形章：三角形检疫章属于高温章，意思就是说，这种猪肉，经过国家规定标准的高温处理之后，可以流通进入市场，一般是不能卖的。
猪肉上打着橘标的是什么猪肉?
1、盖有椭圆形形状的章的猪肉，就证明该猪肉是用来提炼工业用油的。长方形的章 长方形的章就证明这种猪肉，也是不能用于直接出售给消费者或是食用，需要将它们炼制成油。圆形的章 盖有圆形形状的章的猪肉就证明是合格的猪肉，大家就可以放心地买了，上面还有检疫的时间和地点。
2、正常猪脂肪应为白色，但一些商品猪屠宰后见到脂肪呈淡或，这种猪肉称为黄膘肉。黄膘肉脂肪除呈外，且松软不坚实，有时有异常腥味，外观性差。
3、是黄膘猪肉。这种猪肉脂肪为。正常猪的脂肪应为白色，有些商品猪屠宰后见到脂肪呈淡和，这种猪肉称为黄膘肉。黄膘肉脂肪除呈外，且松软不结实，有时有异常腥味，外观很差，失去了经济价值。有黄膘的猪体况大多消瘦，食欲不好，以至眼结膜亦呈淡。
4、正常猪的脂肪应为白色，有些商品猪屠宰后见到脂肪呈淡或，这种猪肉称为黄膘肉。黄膘肉脂肪除呈外，且松软不坚实，有时有异常腥味，外观性差，失去了经济价值。猪产生黄膘肉的原因，一是由于黄疸病所致。
5、黄脂猪肉：猪肉脂肪为，是长期饲喂天然含有丰富的素饲料，如胡萝卜素、黄玉米面、黄瓜等，这些食物中的素进入猪的肌体后沉积于脂肪中，使脂肪呈现出不同程度的。这种脂肪，在空气流通的环境中会逐渐减弱，并不影响食用。
