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正规的猪肉是盖什么章
猪肉有以下几种印章：圆形印章、滚筒印章、三角形印章、长方形印章、X形的印章。圆形印章 是最常见的印章，它代表了检疫检验合格的意思。通常，印章上带有详细的年月日，可以查看到该猪肉的检疫日期、屠宰的场地等信息。
正规的猪肉盖的是肉品品质检验章，有这种章的猪肉才是合格的。在购买猪肉的时候要购买有印章的猪肉，这样的猪肉才是经过了国家检验的。
正规猪肉上所盖的章是肉品品质检验章，这是判断猪肉是否合格的重要标志。在选购猪肉时，应优先选择带有检验章的猪肉，因为它们经过了国家的检验程序。
正规的猪肉是盖蓝色或红色印章的合格印章。国家的相关标准只规定了印章颜料需满足可食用的要求，但对于颜色的使用并未作出规范，除了蓝色和红色以外，有些地方甚至会用绿色、紫色等颜色的印章加盖猪肉。
猪皮上的印章印是什么做的
猪肉上盖的章是通过农业部指定生产的可食用染液。它的主要成分是食品兰，食品红，甘油，食用酒精和水。这种印章属于脂溶性物质，也就是说不容易用水清洗掉。
那个章是涂料，是食用色素做的，但是没有毒的。带皮猪肉上的印章清晰耐久，便于顾客查验，是消费者买肉放心的保证。用的颜料也是无任何毒副作用的，只是让人看着不舒服，像紫药水一样的色泽，用刀可以刮去的。
猪皮上的印章是用食用色素制成，对人体无害，不易擦掉。而冒印章的印泥往往用非食用颜料制成，容易擦掉。
人们在猪肉条上看到的标注着“检验合格”或“验迄”的蓝色印章，正是这两个印章，他们都是用食用色素制成的，虽然让人看着不舒服，但是却可以食用。这个章用水是洗不掉的，但是酒精、双氧水等物搓洗，还是可以洗掉的。
长沙芙蓉区食药监局副局长叶新球表示，猪肉上蓝色印章用的颜料，既不是蓝墨水，也不是蓝色印泥，而是用食品级色素配制而成的。可以放心食用。
屠宰时在猪身上盖戳用的是什么颜料
生猪检疫印章的印泥是用食用色素制成的，对人体无害，不易擦掉。而冒印章的印泥往往用非食用颜料制成，容易擦掉。
那个章是涂料，是食用色素做的，但是没有毒的 带皮猪肉上的印章清晰耐久，便于顾客查验，是消费者买肉放心的保证。用的颜料也是无任何毒副作用的，只是让人看着不舒服，像紫药水一样的色泽，用刀可以刮去的。
没有问题。那是食品检验章专用的颜料，是用食品色素混合酒精、甘油、维生素C与水混合而成的，每一种原料都可以食用，不会危害健康。国家标准规定了印章颜料必须满足可食用的要求，并没有对颜色的使用做出规范。
定点屠场出厂的边猪上面，一般印有“兽医检疫合格章”和“肉品品质检验合格章”两个印章，可放心食用。带皮猪肉上的印章清晰耐久，便于顾客查验，是消费者买肉放心的保证。
猪肉常用两章是检疫验讫印章和肉品品质检验验讫印章，至于形状以当地为准，我有个朋友卖猪肉已几年，他说从屠宰厂批回来的肉，手里都会有厂里出的销售证明，我们当地猪肉一般用的印章紫色较多。
肉皮上面盖的检疫验讫章所用印油均为符合食品卫生要求的可食用颜料，安全无毒。根据《动物防疫法》和《动物检疫管理办法》规定：猪肉必须经官方兽医检疫合格，取得《动物检疫合格证明》并加盖检疫验讫印章后，方可上市销售。
猪白条印章液的化学成分是什么?
猪肉上盖的章是通过农业部指定生产的可食用染液。它的主要成分是食品兰，食品红，甘油，食用酒精和水。这种印章属于脂溶性物质，也就是说不容易用水清洗掉。
在以前我国的猪肉检疫章里面的主要成分是龙胆紫溶液，也就是我们俗称的紫药水。但是随着科技的发展，人们发现紫药水有潜在的致癌风险，于是就被替换成了食品蓝色素，完全可以食用没有任何的危险。
食品红。是农业部指定生产的检疫专用染液，成分是食用色素蓝或红，加上食用酒精、甘油、水制成，是无毒无害的液体，经过盖章的猪肉完全可以放心食用。
猪皮上的印章印是用食用色素制成的。另外食用色素，是色素的一种，即能被人适量食用的可使食物在一定程度上改变原有颜色的食品添加剂。食用色素也同食用香精一样，分为天然和人工合成两种。
也就是说市场上出售的猪肉都会盖有两个圆形的印章，动物检疫合格证明和肉品质检验合格证明。
肉品检疫合格印章是全国统一的，为蓝色长条滚筒形的章；肉品品质检验合格印章的形状与颜色则根据各地的文件执行，这就造成不同地区的印章五花八门，形状各异。
猪肉上盖蓝色印章是什么意思?
一般卫生许可部门在宰杀完毕的生猪上盖的印章为蓝绿色，但由于地域差异，有的地方也会使用不同颜色的印章。而蓝、红检验合格章的区别其实就仅仅颜色不同，都属于检验合格的生猪产品。
猪肉蓝色章是动物卫生检疫验讫印章，而红色圆形的是品质检验印章，猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉，是日常生活的主要副食品，其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪。
蓝章是有动物检疫站加盖的，代表猪肉安全；红章是有屠宰场加盖的，证明猪肉品质安全可靠，总之颜色并非是区分猪性别的符号。而盖有圆形的印章是代表检验的猪肉是合格的，可以出售和食用。
蓝章猪肉的意思是动物卫生检疫验讫印章。猪肉蓝色章是动物卫生检疫验讫印章，而红色圆形的是品质检验印章。其实，比起没有盖章的猪肉，不管是红章还是蓝章的猪肉，都是会比没盖章的猪肉来得放心和安全。
猪肉盖蓝色印章代表猪肉是合格的。猪肉上蓝色印章用的颜料，既不是蓝墨水，也不是蓝色印泥，而是用食品级色素配制而成的。而且这种印记还是检疫站检验合格的标记。消费者在市场购买鲜猪肉时，要注意做到“认章”。
