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蓝色章是什么?
1、性质不一样。蓝色的章，是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章，检验这个猪肉是否值得放心食用。红色的则是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章，检验猪肉是否合格，二者的性质不一样。
2、蓝色章为检验章，是定点屠宰企业加盖的食品检验合格章，绿色章为检疫章，是动物检疫站负责检验后盖的动物检验检疫章。
3、红色章代表的是母猪，蓝色章代表公猪，市场上蓝章为多，只要是圆形的章，就说明是经过检疫的合法猪肉。
动物检疫滚筒印章用的什么牌子的色素
1、猪胴体加盖检疫印章可使用由食用色素制成的染料，食用色素胭脂红印章的染液——食品蓝、食品红。
2、蓝色印章是肉类的检疫标识，目的是让消费者更好地判断自身所选购的猪肉是否健康。那个章的颜料是合成食用色素—靛蓝，我国批准使用的合成食用色素只有6种，苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、靛篮。
3、指定屠宰公司的生猪肉在上市前应加盖三印：由动物检疫站盖章的蓝色滚动检疫印章，蓝紫色肉质检验印章和指定屠宰企业盖章的红色印章。墨水的合法封印由食用色素制成，对人体无害，不易擦拭。
4、通常章的颜色分为红色和蓝色两种，蓝色的是动物检疫站加盖的滚动检疫印章，而红色是定点屠宰企业加盖的等级章。这种印章是用食用色素做成，对身体不会产生危害。
猪胴体加盖检疫印章可使用由什么制成的染料
生猪检疫印章的印泥是用食用色素制成的，对人体无害，不易擦掉。而冒印章的印泥往往用非食用颜料制成，容易擦掉。
肉皮上的印章清洗不掉。猪肉上的印章很难洗掉，因为那是食品检验章专用的颜料，是用食品色素混合酒精、甘油、维生素C与水混合而成的，每一种原料都可以食用，不会危害人的身体健康，所以不用提心。
合法印章的印泥是用食用色素制成的，对人体无害，不易擦掉。而冒印章的印泥往往用非食用颜料制成，容易擦掉。
猪皮上的印章是用食用色素制成，对人体无害，不易擦掉。而冒印章的印泥往往用非食用颜料制成，容易擦掉。
