几种不错的麻山药做法介绍
1、山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用。生姜切细丝，大蒜切薄片。红尖椒切斜段。青椒去籽，去筋后切小片。山药切菱形片。把山药片下开水锅焯水后，捞出备用。
2、清蒸麻山药。将麻山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢，如高血压、胃病等患者食用。
3、清炒山药山药炒肉拔丝山药清炒山药：戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心也切段。
4、麻山药的做法大全：四宝甜汤 材料：山药半斤去皮切成丁状、白木耳2两、莲子3两、龙眼干2两、冰糖(或细砂糖)4两、水八杯。做法：先将莲子、白木耳泡水。
5、黑芝麻山药糊，这一种做法是比较容易消化吸收的一种，所用到的材料是黑芝麻以及山药，在制作的时候为了达到“糊”的效果，可以将山药炖烂一点，然后再将黑芝麻混入。
麻山药的做法
清炒山药山药炒肉拔丝山药清炒山药：戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心也切段。
做法：山药去皮切小丁并焯水，豆腐切成与山药等大的丁。香菜洗净切末，香菇洗净切丁。锅中加鲜汤，然后放入山药丁、豆腐丁、香菇丁，加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味。汤沸腾时用淀粉勾芡至浓稠状，淋入蛋液并撒香菜末即可。
方法步骤：将麻山药去皮，清洗干净，切成薄片，用清水浸泡3-5分钟，捞出沥干。将所有食材清洗干净，胡萝卜、青椒切丝，木耳撕对片，葱切丝。热锅注入食用油，倒入葱花爆香，调大火，加入青椒、胡萝卜翻炒片刻。
做法：麻山药去皮洗净，纵切一分为二，然后斜刀切片。里脊肉切薄片，加盐、料酒，抓匀后腌制10分钟左右。蒜苗洗净，切段。先把炒锅坐于火上烧热，然后倒入适量油，晃动炒锅，让油均匀沾满炒锅。
麻山药的制作方法
1、清炒山药山药炒肉拔丝山药清炒山药：戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心也切段。
2、麻山药的做法大全：四宝甜汤 材料：山药半斤去皮切成丁状、白木耳2两、莲子3两、龙眼干2两、冰糖(或细砂糖)4两、水八杯。做法：先将莲子、白木耳泡水。
3、清蒸麻山药。将麻山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢，如高血压、胃病等患者食用。
了解一下麻山药的食用方法
清炒山药山药炒肉拔丝山药清炒山药：戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心也切段。
方法步骤：将黑木耳提前泡好，山药可以在火上考一下再冲洗干净，这样手就不会过敏。山药冲洗干净，去皮切片；草菇清洗干净，对半切也可以切片。锅中放入适量的食用油，倒入木耳、麻山药、草菇翻炒片刻，加入大勺鸡汤、食盐。
四宝甜汤 材料：山药半斤去皮切成丁状、白木耳2两、莲子3两、龙眼干2两、冰糖(或细砂糖)4两、水八杯。做法：先将莲子、白木耳泡水。
麻山药怎么做
做法：山药去皮切小丁并焯水，豆腐切成与山药等大的丁。香菜洗净切末，香菇洗净切丁。锅中加鲜汤，然后放入山药丁、豆腐丁、香菇丁，加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味。汤沸腾时用淀粉勾芡至浓稠状，淋入蛋液并撒香菜末即可。
清蒸麻山药。将麻山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢，如高血压、胃病等患者食用。
从超市买剁好的排骨段，用水洗净备用。山药去皮洗净，切成滚刀块。枸杞泡水备用。将葱姜切片。锅中加清水烧开，放入切好的排骨，撇去浮沫，焯净血水，放入漏勺备用。
